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Pâte à tartiner maison

Pour prolonger notre mercredi gourmand jusqu'au jeudi matin, j'ai entrepris de cuisiner de la pâte à tartiner aux noisettes...

 

Le résultat est positif, j'en referai ; Petite Gazelle ayant le feu vert pour en manger "à volonté", dans la mesure du raisonnale, hein ! je sais que dans quelques temps, je serai de nouveau plongée dans le praliné et le chocolat !

 

La blonde a sévi... La dernière ligne de la recette mentionnait de ne surtout pas utiliser de lait concentré Gloria car la recette ne fonctionne pas... Et bien, moi, je l'ai fait, je n'ai lu ça qu'à la fin ; j'ai rajouté 15 g de fécule de maïs pour épaissir un peu... et stockée au réfrigérateur, la pâte a un aspect acceptable. Point positif : elle s'étale mieux, on en met moins !!!!

 

La prochaine fois, j'achéterai encore du lait concentré non sucré, mais pas du glori*...

 

DSCN0125

 

Pas d'huile de palme,

Pas de colorant,

Pas d'additif...

 

vous pouvez retrouver la recette sur ce site...